良い食を未来につなぐピースフードジャパン-PeaceFoodJapan- 

5月22日 旬菜コースを開催しました

5月22日 旬菜コースを開催しました

メニュー 玄米ご飯 なめたけ 大豆ミートのから揚げ 新たまねぎの姿煮 にんじんドレッシングのサラダ 炊飯器で作る豆腐チーズケーキ 飲食店の味は出汁をキチンと引き、ぶれない味「この店の味」を作られますが、家庭料理は、同じ材料、同じレシピ、同じ・・・

5月21日 基礎コース(第4回)南田辺教室を開催しました

5月21日 基礎コース(第4回)南田辺教室を開催しました

メニュー 玄米五目ご飯 小豆カボチャ 車麩のフライ 野菜とそうめんのお清し 食の講座 【陰陽について】 梅雨が近づいていますね。 大気がジメジメしてくるとカビが生えやすくなってきます。穀物や豆なども虫が付きやすくなってきます。 お米もカビや・・・

5月19日 旬菜コースを開催しました

5月19日 旬菜コースを開催しました

メニュー 玄米ご飯 なめたけ 大豆ミートのから揚げ 新たまねぎの姿煮 にんじんドレッシングのサラダ 炊飯器で作る豆腐チーズケーキ 私たちは何を食べるべきか、どう食べるべきか、は、本来、本能が知っているはずです。 それが鈍りに鈍った結果、私た・・・