飲食店の味は出汁をキチンと引き、ぶれない味「この店の味」を作られますが、家庭料理は、同じ材料、同じレシピ、同じ鍋、で作っていても、お味は同じにはなりません。
家庭料理はそれでいいのです、そうでなければ飽きてしまいます。
お味噌汁が、肉じゃがが、サラダが、チャーハンが、毎回、毎回、味が違うからこそ、食べ続けられます。
それが「家庭料理のいいところ」です。
5月22日 旬菜コースを開催しました
良い食を未来につなぐピースフードジャパン-PeaceFoodJapan-
飲食店の味は出汁をキチンと引き、ぶれない味「この店の味」を作られますが、家庭料理は、同じ材料、同じレシピ、同じ鍋、で作っていても、お味は同じにはなりません。
家庭料理はそれでいいのです、そうでなければ飽きてしまいます。
お味噌汁が、肉じゃがが、サラダが、チャーハンが、毎回、毎回、味が違うからこそ、食べ続けられます。
それが「家庭料理のいいところ」です。