「自然食ラボ　PeaceFood Kitchen」【マクロビオティック】コースのご紹介です。

全10回で、玄米ご飯のおいしい炊き方とそれに合う有機野菜の調理方法の基礎を学んでいただきます。

玄米は、白米と比べてビタミンB1や食物繊維、ミネラルが豊富です。
もちもちとして白米とは違った美味しさがありますが、ご家庭では「上手く炊けない」という声をよくお聞きします。当料理教室では、圧力鍋がなくても美味しく炊ける「玄米ご飯」と栄養価を引き出すおかずをご紹介します。

味付けする調味料にも添加物が入っていることをご存知ですか？

「自然食ラボ　PeaceFood Kitchen」で使用する調味料は、日本古来の環境にもからだにも優しい調味料です。「安心な食事でたいせつな家族の健康を守りたい」、そんな気持ちを感じていただければ幸いです。

興味のある方は、体験や見学もごさいますのでお気軽にお問い合わせください。

実習の流れ

場所・定員

お1人でもお気軽にご参加ください。

• 定員：1グループ6名まで
• 場所：PeaceFood Kitchen
  　　　大阪市東住吉区山坂3丁目4-17

※小さなお子様連れの方は前もってご相談ください。

マクロビオティックコース（全10回）メニュー例

• 主菜：切り干し大根の煮つけ
• 副菜：青菜の磯辺和え
• 汁物：味噌汁
• ご飯物：玄米ごはん
• ごま塩
• 食の講座：「ヒトの食べ物とは」

当日お待ちいただくもの

• エプロン
• タオル