！！ご注意ください、受付時間が１０：３０に変更となりました！！
今回は、宮谷の高校の同級生でもあり、「江戸料理研究家」や「浮世絵研究家」などの肩書きを持つ車浮代先生にお越しいただきます。
数十年ぶりに再会した2人の料理研究家が、お互いの得意分野を語るうちに、江戸料理とマクロビの共通点を見出して意気投合！
このコラボ企画に発展しました！
当日は、車先生に江戸の食文化について語っていただきながら、珍しい江戸料理も調理していただきます！
もちろん、江戸料理を現代風にアレンジした宮谷の料理もご試食いただきますので、お楽しみに！
- 日時：
- 7月18日 １０：３０時受付（11時開始、15時終了予定）
- 場所：
- 大阪ガス ハグミュージアム
- 参加費：
- 5000円
※先着20名様で締切とさせていただきますので、お早めにお申込みください。
- ・講演「江戸文化と食のお話し」：車浮代
- ・江戸料理実演「たまごふわふわ」：車浮代
- ・江戸料理を現代風にアレンジ：宮谷有希子
- ・ランチ会
- 一汁二菜
たまごふわふわ
- 一汁二菜
- ・ハグミュージアム館内見学
※イベント終了後、AEON MALLの未来屋書店にてプチサイン会を行います。
- 【時代小説家／江戸料理・文化研究家】
- 大阪芸術大学デザイン学科卒。セイコーエプソン㈱（デザイナー）を経て、故・新藤兼人監督に師事し、脚本を学ぶ。
- 浮世絵と江戸料理に造詣が深い。太田プロダクション所属
●著書
- ・『一日一杯の味噌汁が体を守る』（日経プレミアシリーズ）
- ・『江戸の食卓に学ぶ〜江戸庶民の“美味しすぎる”知恵』（ワニブックス）
- ・『“さ･し･す･せ･そ”で作る＜江戸風＞小鉢＆おつまみレシピ』（PHP 研究所）
- ・『蔦重の教え』（飛鳥新社） 他
- ・最新刊『勝山太夫、ごろうぜよ』（白泉社）7/5発売
●TV出演
- ・ＴＢＳ『所さんのニッポンの出番』準レギュラー出演
- ・ＢＳジャパン「大江戸ゼミナール」レギュラー出演
- ・NHK BS プレミアム「浮世絵ツアー」出演
- ・テレビ朝日「モーニングバード」「スーパーJ チャンネル」出演 他
» 応募・申し込み方法 «
必要事項をご記入の上、下記「お申込み」ボタンよりお申込みください。
- ◆ご住所
- ◆氏名
- ◆連絡先（振り込み方法をお知らせします）
» お申込み締切り «
◆7月15日（締切日を過ぎてからのお申し込みは直接お問い合わせください）
※振込みをもって、正式なお申込みとさせていただきます。
» 参加費 «
◆5,000円
※7月15日までにお振り込みお願いたします。
» キャンセルについて «
キャンセル料は、10日前まで0%、10日前を過ぎたら50%、当日は100%申し受けます。
※ご入金後のキャンセルはご希望の口座に返金いたしますが、振り込み手数料はご負担いただきますことをご了承ください。
※申し訳ございませんが、振込手数料は各自ご負担ください。
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本申込書に記載いただく個人情報を、下記の目的以外に利用することはありません。
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